{"id":3158,"date":"2020-07-02T17:55:04","date_gmt":"2020-07-02T15:55:04","guid":{"rendered":"https:\/\/webinstitucional.expertaart.com.ar\/index.php\/2020\/07\/02\/colesterol\/"},"modified":"2020-07-02T17:55:04","modified_gmt":"2020-07-02T15:55:04","slug":"colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webinstitucional.expertaart.com.ar\/index.php\/2020\/07\/02\/colesterol\/","title":{"rendered":"COLESTEROL"},"content":{"rendered":"<p>Habitualmente escuchamos hablar del colesterol y en los an\u00e1lisis de rutina es un indicador que siempre solicitan los m\u00e9dicos. \u00bfPor qu\u00e9 es tan importante? Lo primero que debemos saber es que el colesterol es uno de los l\u00edpidos o grasas m\u00e1s importantes del organismo. Cumple una funci\u00f3n fundamental en la estructura de las membranas de las c\u00e9lulas de nuestros \u00f3rganos y sirve como \u201cmateria prima\u201d para la s\u00edntesis de hormonas sexuales y las de origen suprarrenal (cortisol). Tambi\u00e9n es precursor de los \u00e1cidos biliares, que son sustancias que forman parte de la bilis y que facilitan la digesti\u00f3n de los alimentos. Seg\u00fan explica la Dra. Mariela Di Lorenzo (MN 107.433) pediatra especialista en Nutrici\u00f3n y Diabetes del Hospital Alem\u00e1n, en condiciones normales, casi todo el colesterol de nuestro organismo procede del que absorbemos de los alimentos y del que nuestro h\u00edgado fabrica. El colesterol de la dieta pasa a la sangre, donde es transportado por unas prote\u00ednas especialmente dise\u00f1adas para ello, las lipoprote\u00ednas, y entonces es distribuido hacia los diversos \u00f3rganos y sistemas del cuerpo. Como vemos, es \u00a1s\u00faper importante! Entonces, \u00bfd\u00f3nde est\u00e1 el problema? \u00bfPor qu\u00e9 a veces se habla de colesterol bueno y colesterol malo? \u201c<em>Popularmente se denomina como \u00b4colesterol bueno\u00b4 al HDL (alta densidad lipoproteica, por sus siglas en ingl\u00e9s) y es aquel que por su peso y densidad cumple una funci\u00f3n de barrido o limpieza de las part\u00edculas grasas y nocivas que circulan por el aparato cardiovascular. Por otro lado, encontramos al \u00b4colesterol malo\u00b4, representado por sus siglas LDL (baja densidad lipoproteica). Este, cuando esta elevado, tiene un efecto delet\u00e9reo sobre la salud de nuestras arterias generando las llamadas placas ateroescler\u00f3ticas que las obstruyen. Los niveles alterados de estos l\u00edpidos en sangre (dislipemia) junto a la diabetes, la hipertensi\u00f3n arterial, el tabaquismo, el sedentarismo y el sobrepeso son los principales factores de riesgo de padecer enfermedad cardiovascular, la principal causa de mortalidad en la poblaci\u00f3n\u201d, <\/em>detalla la especialista y es justamente en este punto donde radica la importancia de controlar nuestro colesterol para que no se eleve m\u00e1s de lo deseado<em>.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>QU\u00c9 TENER EN CUENTA<\/strong><\/p>\n<p>Los valores de colesterol, tanto el HDL como el LDL se alteran por ciertos factores o acciones, algunos modificables y otros no. El caso de la gen\u00e9tica, por ejemplo, no es modificable, pero el diagn\u00f3stico temprano en la infancia de las Hipercolesterolemias familiares es fundamental ya que mejora notablemente el pron\u00f3stico con tratamiento hipolipemiante. Por otro lado, los h\u00e1bitos alimentarios y el sedentarismo son cosas que est\u00e1n en nuestro \u00e1mbito de control. Los malos h\u00e1bitos alimentarios como la ingesta de productos ultraprocesados, dieta rica en grasas animales y baja en fibra, entre otros, conllevan un incremento del LDL. Asimismo, el sedentarismo se asocia a niveles bajos de HDL. \u201c<em>Idealmente los valores de colesterol total deber\u00edan estar entre 150 y 200mg\/dl, aunque estos valores deben adecuarse a la edad y enfermedades concomitantes del paciente por lo que la consulta con el m\u00e9dico es necesaria\u201d<\/em>, explica Di Lorenzo<em>.<\/em><\/p>\n<p>Tanto para la prevenci\u00f3n como para corregir la dislipemia los h\u00e1bitos alimentarios son fundamentales. Por eso se sugiere:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumentar el consumo de vegetales, frutas, legumbres, granos enteros, frutos secos, fibra soluble y de algunos pescados.<\/li>\n<li>Limitar el consumo de grasa animal, incluidos los l\u00e1cteos ricos en grasa como tambi\u00e9n los alimentos elaborados con az\u00facares.<\/li>\n<li>Mantenerse sin sobrepeso u obesidad.<\/li>\n<li>Realizar ejercicio f\u00edsico regularmente.<\/li>\n<li>Evitar el tabaquismo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A su vez, la especialista aclara que hay situaciones en las que se requiere medicaci\u00f3n para lograr valores de colesterol adecuados y que los controles peri\u00f3dicos son indispensables. \u201c<em>Para sentirnos mejor encontrar la forma de seguir una alimentaci\u00f3n saludable es primordial. Lograr un equilibrio sin caer en dietas m\u00e1gicas y dif\u00edciles de sostener es fundamental para mantenernos sanos y fuertes. Generar h\u00e1bitos saludables tanto de alimentaci\u00f3n como de actividad f\u00edsica es la clave\u201d, <\/em>detalla la especialista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><strong>AISLAMIENTO Y COLESTEROL<\/strong><\/p>\n<p>\u201c<em>La cuarentena, sin duda, ha repercutido en los h\u00e1bitos de las personas: disminuci\u00f3n de la actividad f\u00edsica, ingestas m\u00e1s desorganizadas tanto en horarios como en calidad y cantidad; aumento del consumo de alimentos conocidos como \u00b4hed\u00f3nicos\u00b4 (generalmente m\u00e1s ricos en grasas, sodio y az\u00facares); mayor consumo de alcohol. Y todo ello puede llevar a que los par\u00e1metros de laboratorio se alteren<\/em>\u201d, detalla Di Lorenzo.<\/p>\n<p>Sin embargo, la especialista asegura que esta \u201cnueva normalidad\u201d nos da una oportunidad. \u00bfA qu\u00e9 se refiere? Podemos planificar el men\u00fa semanal; tenemos m\u00e1s tiempo para preparar las comidas; podemos seleccionar mejor y m\u00e1s conscientemente lo que vamos a comer y hacer. \u201c<em>Tambi\u00e9n programar un momento del d\u00eda para hacer ejercicio. En la planificaci\u00f3n est\u00e1 el secreto. El cambio en la rutina de actividades podr\u00eda incluso representar una oportunidad para dejar el h\u00e1bito tab\u00e1quico.\u00a0 Siempre es importante contar con el asesoramiento de un profesional de confianza\u201d, <\/em>concluye<em>.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><u>\u00a0<\/u><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habitualmente escuchamos hablar del colesterol y en los an\u00e1lisis de rutina es un indicador que siempre solicitan los m\u00e9dicos. \u00bfPor qu\u00e9 es tan importante? Lo primero que debemos saber es que el colesterol es uno de los l\u00edpidos o grasas m\u00e1s importantes del organismo. 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